Como destaca la vocal de alimentación del COFCO, Ana Sierra, “queremos trasmitir a las personas de edad avanzada la importancia que tiene una ingesta adecuada y suficiente de alimentos ya que sus necesidades nutritivas son más específicas”. En este sentido, durante las charlas los asistentes aprenden, entre otras pautas, que es necesario beber entre 6 y 8 vasos de agua al día, preferentemente fuera de las comidas o que, por ejemplo, es importante evitar las bebidas azucaradas y alcohólicas. Lo mismo ocurre con los denominados “alimentos superfluos” que deben consumirse de forma limitada debido a su carencia de vitaminas, minerales o fibras y a su abundancia en calorías o grasas saturadas, entre otros.

Asimismo, los boticarios informan de las principales patologías asimiladas a una mala alimentación como es el caso de hipertensión arterial, el colesterol elevado o la osteoporosis, tan habitual en personas de avanzada edad. Y de igual manera introducen algunos criterios básicos en seguir en la alimentación diaria con el objetivo de prevenir dichas patologías ya que “la dieta y el estado nutricional ejercen una gran influencia en la prevención y en el tratamiento de diversas patologías”, señala Ana Sierra. En esta línea, también se destaca la necesidad de llevar a cabo ejercicio físico moderada y adecuado a cada persona.

La última de las charlas informativas ha tenido lugar en el centro de mayores de la barriada de Huerta de La Reina y tendrán su continuidad a partir de mes de enero.