Para aplicar todos estos conceptos Ana Sierra ha elaborado una sesión participativa con el objetivo de que todos los alumnos supiesen identificar diferentes alimentos en función de sus cualidades energéticas, plásticas o reguladoras. Cada uno de los participantes ha concluido la sesión identificando de manera perfecta los tres grupos de alimentos presentes en la dieta mediterránea, así como sus principales cualidades y aportes al organismo.

Estas charlas se engloban en el apartado formativo propio del Colegio Oficial de Farmacéuticos que, de manera periódica, se ofrecen en distintos centros y colectivos.