La leche fermentada con probióticos mejora las defensas del organismo

El Colegio Oficial de Farmacéuticos de Córdoba ha organizado, junto con DANONE, las Jornadas del Programa NUSA: Nutrición y Salud. Dichas jornadas se han desarrollado en la sede colegial en doble sesión: martes 29 de noviembre y miércoles 30.

En el transcurro de la primera sesión informativa, la Doctora Dora García Viveros, médico general de atención primaria disertó sobre la relación entre nutrición e inmunidad. La galena expuso, en un primer lugar, los componentes del sistema inmunitario y su relación con el tracto gastrointestinal. Asimismo, nombró los marcadores clínicos de la función inmunitaria y el significado de la inmunonutrición.